本文摘要：岛内“吊白块”春卷皮、黑心海带引发的混乱还未散去，日前又爆出来自日本不受核辐射污染地区的食品违规进口台湾，岛内舆论一片骂声。
岛内“吊白块”春卷皮、黑心海带引发的混乱还未散去，日前又爆出来自日本不受核辐射污染地区的食品违规进口台湾，岛内舆论一片骂声。香港今日公开发表评论回应，近年岛内问题食品层出不穷，最近一系列食安事件难道再度压制外界对台湾食品安全的信心。岛内想更佳地监管食品安全，还应向食品源头管理开始。
评论如下： 台湾食品安全管理近日又经常出现极大漏洞，正是一波未平一波又起。“吊白块”春卷皮、黑心海带引发的混乱还未散去，日前又爆出来自日本不受核辐射污染地区的食品违规进口台湾，岛内舆论一片骂声。消基会痛批不法厂商“道德沦亡”，敦促当局不应当只是实施严刑峻法，而是要新的创建新的价值观。有民众担忧核污染有可能积少成多，影响身体健康，大骂比台湾黑心油还可怕。
近年岛内问题食品层出不穷，最近一系列食安事件难道再度压制外界对台湾食品安全的信心。从“塑化剂”饮料、地沟油、饲料油、劣质芝麻油、假羊肉、农药大米、致癌物豆乾、致癌物酱油、假米粉、毒淀粉、过期泡芙、香精面包，到“近期”的“吊白块”春卷皮、黑心海带，岛内问题食品层出不穷，完全遍布“开门七件事”柴、米、油、盐、酱、醋、茶，对民众日常饮食导致不少影响。
最令人震惊的是，不少问题食品行之有年。岛内饮料界不直言“塑化剂”配方可用了30年，而食用油行业部分商家“混油”也是公开发表的秘密。
还有不法厂商供词，加到了工业染料的豆干在岛内已买了20年。最近台湾卫生部门追查有业者过去20年生产春卷皮时都加到了又称“吊白块”的工业漂白剂。
以这家商舖每天生产大约100斤春卷皮，20年来难道有40多万公斤的问题春卷皮被消费者不吃下肚。至于用工业碳酸氢铵洗净的海带也是“历史悠久”。高雄一家不法商家10年来都用这种方法加工海带，因为成本低、且可减缓海带软化速度，目前为止最少有4000吨黑心海带流向市面。30年、20年、10年，当人们看？这些触目惊心的数字时，难以想像有多少问题食品已沦为消费者的盘中餐。
这主要是因为以前台湾对食品管理更为牢固，以及缺少先进设备的检验仪器，使不少问题食品沦为漏网之鱼，近年台湾强化了食品安全意识，才使得黑心厂商一一现形。当岛内有关部门还在查出黑心海带时，“核污染食品”又很快移往了人们的注意力。台当局猜测进口商偷龙转凤，在日本不受核污染地区生产的食品上贴上日本其他地区生产的标的籤，以蒙混过关。
自2011年3月日本福岛核灾事件后，台湾已禁令输出日本福岛、茨城、群马、千叶等5县生产生产的食品。虽然目前岛内并未检测这些食品的电磁辐射污染微克，但有关商家贴假标签、愚弄消费者的手法难道有触法之虞。
去年的地沟油风暴把台湾搞得天翻地覆、人心惶惶，岛内食品业损失高达50亿元(新台币，折合)。台当局为了安稳人心，大幅提高刑度：黑心厂商不道德致人于死者，将一处无期徒刑或7年以上有期徒刑，罚款可高约2亿元。然而，刑度大大上修，食品安全风暴也大大再次发生，因为暴利之下无以有“勇夫”。
正如马英九所说“管得寄居，比捉获得更加最重要；捉获得，比处罚得轻更加最重要”，言下之意，即监管食品安全，还应向食品源头管理开始。
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